超EZ!!~冰爽蜂蜜苦瓜~輕鬆上桌!
食材： 苦瓜(白色較佳)
用量： 依照食用人數決定
調味料 蜂蜜、白醋、(或是蜂蜜醋取代前兩者亦可)
step1： 苦瓜表皮洗淨，然後去籽、再切薄片
step2： 切薄片的苦瓜放入冰水，冰鎮一下
step3： 取適當容器，放入冰鎮完畢的苦瓜
step4： 加入30克蜂蜜、30克白醋、少許鹽巴放入冰箱醃漬兩小時=>完成!!
step5： 用愛蜂園的蜂蜜醋，可以直接取代蜂蜜及白醋去醃漬，不但美味又更加方便喔!
口感：脆、甜、微微苦甘，冰鎮後開胃又消暑，適合炎熱的天氣吃~
很怕苦味的朋友，可以將苦瓜薄片先過一次滾水在冰鎮，可以降低苦味!
