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喝咖啡益處多 醫:加這2物效果更好

不少上班族習慣早上來杯咖啡提神,近年來也越來越多研究指出,咖啡含綠原酸對健康好處很多,而日本醫學博士也表示,喝咖啡若加入這兩個食材,可以讓健康效果加乘。

咖啡可以幫助提神醒腦,且富含抗氧化劑「綠原酸」,對健康有正面影響,除了減緩飯後葡萄醣釋出血液的速度,達到減脂減重的效果之外,還可以改善腸道環境,增強消化器官的機能,並抵禦自由基對身體的傷害,預防癌症、心血管疾病,而咖啡因也可預防失智症。

根據健康網站《Heho》報導,日本醫學博士板倉弘重表示,在咖啡中加入兩種食材,可以讓「綠原酸」的效果更強。第一種是「醋酸」,往咖啡加入適量的醋酸,除了能使效果加乘,還能改善腸道環境。另一種就是「檸檬」,因為檸檬所含的橙皮苷可以預防動脈硬化,並分享兩個食譜供參考。

愛蜂園建議比例:

玫瑰蜜釀咖啡:250cc黑咖啡+5~7cc玫瑰蜂蜜醋

蜂蜜檸檬咖啡:250cc黑咖啡+10cc天然蜂蜜檸檬

1. 咖啡醋做法

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原文網址:

喝咖啡益處多 醫:加這2物效果更好

20/01/15 中時新聞網 何立雯

https://www.chinatimes.com/realtimenews/20200115001428-260405?chdtv



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